Аналітична хімія кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна
Анотація
У монографії систематизовано дані досліджень щодо аналітичної хімії кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод. Наведено систему методик аналізу кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод, що дозволяє визначати вміст основної речовини, макро- і мікродомішок з використанням різних методів аналізу. Поряд з конкретними методиками аналізу надано деякі результати теоретичних і експериментальних досліджень в області використання ультразвуку в якості аналітичного сигналу та для інтенсифікації пробопідготовки кухонної солі та розсолів для визначення мікродомішок. Наведено відомості щодо використання надвисокочастотного ультразвуку та одночасної дії ультразвуку надвисокої та низької частот для інтенсифікації пробопідготовки та для ініціювання сонолюмінесценції у методі сонолюмінесцентна спектроскопія. Призначена для хіміків-аналітиків, що займаються питаннями аналізу кухонної солі, розсолів і високомінералізованих вод. Буде корисна студентам, магістрам та аспірантам, що займаються питаннями аналізу кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод.
Опис
Наукове видання.
Електронний примірник монографії складається з 298 сторінок, але на третій сторінці у бібліографічному описі вказано 296 сторінок – це тому, що на момент складання бібліографічного опису електронний примірник не мав двох попередніх титульних сторінок, які були приєднані пізніше при формуванні файлу монографії
Ключові слова
NATURAL SCIENCES::Chemistry, аналітична хімія, кухонна сіль, розсоли, високо мінералізовані води, основна речовина, домішки, токсичні елементи, методи хімічного аналізу, ультразвук, analytical chemistry, table salt, brines, highly mineralized waters, main substance, impurities, toxic elements, methods of chemical analysis, ultrasound
Бібліографічний опис
Юрченко, Олег Іванович. Аналітична хімія кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод : монографія / О.І. Юрченко, Т.В. Черножук, А.В. Пантелеймонов, Л.В. Бакланова, О.М. Бакланов. – Харків : Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна, 2023. – 298 с.