Портфоліо кафедри статистики, обліку та аудиту (Майбутній розвиток ідеї відкриття закладу харчування в корпусі економічного факультету ХНУ імені В. Н. Каразіна)
dc.contributor.author | Птуха, Катерина Олександрівна | ua |
dc.contributor.author | Кущенко, Олена Іванівна | ua |
dc.date.accessioned | 2023-02-27T18:15:00Z | |
dc.date.available | 2023-02-27T18:15:00Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.abstract | Заклад харчування при вищому навчальному закладі є важливою та невід’ємною частиною життя студентів. Від правильної організації роботи закладу харчування залежить не тільки здоров’я студентів, але і їх результативність навчання. В даній роботі проаналізовано основні критерії, що враховуються при створенні закладу харчування, а саме: місткість залу закладу харчування, основні цехи для приготування страв, режим роботи закладу харчування та привели прогнозовану кількість споживачів на добу та кількість страв для буфету та приготування у залі. | ua |
dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/17755 | |
dc.language.iso | uk | en |
dc.publisher | Харків : Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна | ua |
dc.subject | заклад харчування в корпусі економічного факультету ХНУ імені В. Н. Каразіна | ua |
dc.subject | економічний факультет ХНУ імені В.Н. Каразіна | ua |
dc.subject | Каразінська школа бізнесу | ua |
dc.subject | соціальний проект по реконструкції будівель по всій країні. | ua |
dc.subject | Огієнко Іван, дизайнер | ua |
dc.subject | реконструкція корпусу економічного факультету ХНУ імені В.Н. Каразіна | ua |
dc.subject | культура харчування студентів | ua |
dc.subject | заклад харчування | ua |
dc.subject | місткість залу | ru_RU |
dc.subject | Кількість студентів та професорсько-викладацького складу економічного факультету ХНУ імені В. Н. Каразіна станом на 2022 рік | ua |
dc.subject | середній відсоток завантаження залу | ua |
dc.subject | обертання місця за годину | ua |
dc.subject | завантаження закладу харчування | ua |
dc.title | Портфоліо кафедри статистики, обліку та аудиту (Майбутній розвиток ідеї відкриття закладу харчування в корпусі економічного факультету ХНУ імені В. Н. Каразіна) | ua |
dc.type | Presentation | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Птуха_ЕІ-41_Майбутній розвиток ідеї відкриття закладу харчування в корпусі економічного факульте (1).pdf
- Розмір:
- 13.69 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 7.8 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: